Sinds ik geopereerd ben reageer ik bijzonder slecht op suiker. Ik word misselijk, krijg een dumping en voel me gewoonweg beroerd. Dit komt trouwens maar in 30% van de gevallen voor, dus ach: ik heb de jackpot 🙂
En ja, nu komt het: ik heb dus echt geen verstand van suikervrij koken! Muffins, bananencake, gewone cake, noem het maar op: het bevat allemaal suiker. Ik heb helemaal geen behoefte meer aan the real deal, maar ik vind het wel fijn om wel eens iets lekkers te kunnen nemen. Gewoon, omdat het kan.
Heb jij voor mij een lekker recept of heb jij dé tip qua kookboek? Let me know!
Wat jammer, Miss Natural had gisteren een heleboel kookboeken zonder suiker in de aanbieding, volgens mij zijn ze nu niet meer te koop omdat ze ermee ging stoppen. Je zou het eens kunnen vragen op http://www.missnatural.nl. Ik had zelf twee weken geleden een suikervrij recept voor muffins. Succes met je zoektocht!
Herkenbaar. Nu moet ik zeggen dat ik nog geen dumping heb gehad, maar ik merk wel dat veel suiker niet meer gewaardeerd wordt door mijn lijf. Ik hoop dat je veel leuke/goede tips krijgt!!
Op het weblog van gezond eten met Jacoline vind je veel suikervrije recepten.
http://gezondlevenvanjacoline.blogspot.nl/?m=1
Ziet er goed uit! Thanks!
Hier wat links waar je misschien iets aan hebt. Ik lees de Zandloper dus ben ik ook geregeld op zoek naar recepten.
Suiker vervangen door banaan kan al helpen.
http://pipfoods.nl/
http://www.puurenlekkerleven.blogspot.nl/
http://www.barbaraeet.nl/
http://www.uitpaulineskeuken.nl/
http://www.kiwienzo.nl/
En de site waar ik al heeeel veel aan gehad heb, inzichten, recepten enz.
http://www.eetgoedvoeljegoed.com/
Groetjes Nelly.
Wat een boel tips, dankjewel!
Oh ik kan ook wel wat tips gebruiken. Gewoon, omdat het gezonder is 🙂 Helaas vind ik banaan echt smerig, dus dat is geen optie.
Balen dat je banaan smerig vindt! Ik proef het zelf nauwelijks als ik suiker hiermee vervang, maar kan me voorstellen dat je je er op gaat concentreren als je weet dat het ergens in zit 🙂
Een vriendin van mij doet à lles suikervrij, ik zal haar eens vragen!
Ja graag! Knap hoor, dat ze alles suikervrij doet!
hoi,
Ik vind het super dapper van je dat je dit traject door loopt, alleen wat is een dumping en wat voel je dan?
Groetjes Eugenie
Bij een dumping bereikt suiker/vet/zout te snel je darmen en wordt het te snel opgenomen in je bloed. In mijn geval word ik duizelig, gaat mijn hartslag omhoog en lijk ik flauw te vallen.
Dank je voor je antwoord, dat is dus best heftig!
Groetjes Eugenie
Misschien kun je de suiker vervangen voor een natuurlijke zoetstof zoals Ahornsiroop of Stevia. Beide zijn bij de AH te krijgen. Succes ermee!
Hoi Marije, Als ik zo lees wat een dumping is, lijkt het wel vergelijkbaar met een hypo. Ik heb diabetes, en de klachten die je omschrijft van een dumping, komt zeer over een met een dumping. Ik eet geen suikers meer. Dit kan ik al heel lang niet meer verdragen. Zo ook vet en teveel zout (wat ik niet mag vanwege mijn nieren). Ik zit nu in het traject, en wordt a.s. maandag 17 november verwacht voor de screening. Ik ben ontzettend benieuwd en ook erg nerveus.